Leinöl-Quark

Zutaten für 4 Portionen

Pikant

500 g Magerquark, 4 EL Leinöl, 3 Frühlingszwiebeln, 1 TL Dill, 2 EL Schnittlauch, Salz, Pfeffer
Magerquark mit Leinöl gut verrühren, andere Zutaten unterziehen.

Tipp: Der Quark passt sehr gut zu Pellkartoffeln oder zu Kartoffelpuffern.

Süßer

500 g Magerquark, 4 EL Leinöl, 1 EL flüssiger Honig, z.B. Banane oder Erdbeeren
Magerquark mit Leinöl gut verrühren, Honig unterziehen. Obst untermischen.